江崎グリコ株式会社様との共同企画「巨大お菓子アート」
管理栄養士を目指す本学栄養学科4年生が、「食を通して人の心を動かす」という想いを込め、”おおきなかぶ”の巨大お菓子アートに挑戦しました。このプロジェクトは、日本で年間約600万ｔもまだ食べられる食品が廃棄されているという「フードロス」問題を、将来、管理栄養士を目指す学生が考える機会とする取組みです。
今回のアートは趣旨に賛同いただいた江崎グリコ株式会社様より、納品期限、販売期限の切れた在庫品をご寄付いただき実現しました。心から感謝いたします。
