札幌保健医療大学

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助手 長部 泰子

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長部　泰子（おさべ　たいこ）

所属・職位

保健医療学部栄養学科・助手

学位

短期大学士（食物栄養）（光塩学園女子短大）

免許・資格

  • 栄養士
  • 中学校家庭科２級普通免許
  • 管理栄養士

連絡先

TEL:011-792-3350(内線5143）
FAX:011-792-3358
E-mail: osabe@sapporo-hokeniryou-u.ac.jp

主な担当科目

  • 臨床栄養学実習
  • 調理学実習
  • 管理栄養士論　他

主な研究業績

1）著書
 
２）論文
 
３）その他
  • 第９回病院学会 コンピュータによる食品構成分析
  • 第２回日本栄養改善学会 IH加熱カート導入における食事サービス向上の取り組み

主な所属学会

  • 日本栄養士会
  • 日本栄養改善学会

メッセージ

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